配料:
1、生石灰粉一汤匙;
2、赤花籽2两;
3、没有穿过的新丝袜一只(洗净)或者做一个宽10公分、长1.5尺的布袋子一个。
4、凉开水一小盆(中号 盆)。5、开水一瓶;6、红砂糖一袋;
做法:
第一步:把红砂糖倒进大碗里,加入开水,搅拌待用。
第二步: 1、生石灰粉倒进碗里,加进凉白开水,搅拌,澄清。
2、把赤花籽倒进丝袜里,口打结或者用线缠紧。
3、把装有赤花籽的丝袜放进凉开水盆里,反复揉搓,挤出粘液。
4、等丝袜里再也挤不出粘液时,把丝袜拿出,把赤花籽倒掉。
5、把澄清的石灰清水倒进赤花籽粘液中(浑浊的不要倒进去),用手朝一个方向搅拌,直至搅不动,看的像凉粉就行了。
第三步:把赤花籽凉粉用勺子捣碎,舀一勺倒进碗里,再加半碗红糖水,一碗香甜可口的夏日饮品就做好了。